【SUNNYな日々】～3月1週目～

こんばんは！SUNNY DAY のGo　です！

春🌸といえば、卒業シーズンですね～。

SUNNY DAY でも、2年間勤務してくれたSTAFFのMさんが、本日でSUNNY DAY を卒業致しました。

この2年間大したことは教えてないのですが、とても優秀な仕事ぶりで、いつもヘッポコ支配人の私を支えてくれたことに大変感謝しております。Mさんの新天地でのご活躍を心より願ってます！😀

そして、3月といえば！SUNNY DAYランチはアスパラ祭り！

アスパラ兄弟こと【おおもりや】さんのアスパラ「さぬきのめざめ」を贅沢に使用したランチです！

最初にアスパラが届いた時は、大きさにビックリ😲しました！写真撮影で使用したアスパラの2倍くらいあるやん！！

ところで、アスパラガスってどこから来たのだろう？🤔

調べてみると、ヨーロッパでは紀元前から栽培されていた野菜で、学術名は「アスパラガス・オフィシナリス」。

アスパラガスはギリシャ語で「たくさん分かれる」という意味を持ち、オフィシナリスはラテン語で「薬用」という意味を持つらしいです。日本には江戸時代に観賞用としてオランダより伝わり、大正時代に本格的に栽培が始まりました。

疲労回復効果があるアスパラギン酸を多く含み、穂先に含まれるルチンは、毛細血管を丈夫にし、動脈硬化予防の

効果もあるミラクルベジタブルです！

この栄養価の高いアスパラガスを、豪快に使ったランチを是非ともお試し下さい！

それでは、また来週～👋